Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Tempe Bacem Pedas Manis yang Mudah dan Praktis

Sajikan enak dan sedapnya hidangan tempe bacem bumbu pedas manis yang enak dan sedap. Dengan resep di bawah ini hidangan tempe bacem akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah. Baca juga: Resep Tempe Bacem Mudah dan Sederhana

Bahan-Bahan:

  • 400 gram tempe
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • 1 sdm air asam
  • Kecap manis (secukupnya)
  • Garam & Gula (secukupnya)
  • Air (secukupnya, kira-kira 500 ml)
  • 1,5 sdm gula merah (sisir halus)

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 5 butir cabai rawit
  • 5 siung bawang putih
  • Lada bubuk (secukupnya, jika suka)

Persiapan Membuat Tempe Bacem Pedas Manis yang Mudah dan Praktis:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat memulainya dengan cara siapkan terlebih dahulu tempe sebagai bahan utama dari sajian kali ini. Potong dan kerat tempe dengan menggunakan pisau dan lakukan di atas tatakan. Lalu setelah itu, silahkan potong tempe dengan ukuran yang anda inginkan. Masukkan dalam wadah lalu sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  2. Selanjutnya silahkan sisir halus gula merah. Caranya siapkan sebuah pisau dan tatakan. Lalu kerik gula merah dengan pisau dan masukkan dalam wadah lalu sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  3. Haluskan pula bumbu yang harus dihaluskan dengan merata. Anda bisa menggunakan ulekan untuk menghaluskan sajian ini dengan merata. Setelah selesai kemudian sisihkan sementara sebelum sajian ini dimasak dan dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  4. Nah, setelah selesai dengan langkah persiapan di atas maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah mulai membuat sajian tempe bacem bersama dengan racikan bumbunya di bawah ini.

Cara Membuat Tempe Bacem Pedas Manis yang Mudah dan Praktis:

  1. Untuk membuat sajian ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih dahulu merebus bumbu dalam sebuah panci dan masukkan air asam ke dalamnya lalu aduk dengan merata.
  2. Setelah itu, masukkan kecap manis dan campurkan bersama dengan gula merah dan garam lalu aduk merata dan didihkan sajian ini sampai tercampur dan merata.
  3. Setelah itu, baru masak sampai larut dan masukkan tempe ke dalamnya lalu tuangkan rempah lain seperti daun salam dan juga lengkuas. Aduk dengan merata dan masak sajian ini sampai bumbu meresap ke dalamnya dengan merata.
  4. Masak semua bahan ini sampai bumbu kering dan meresap ke dalam sajian tempe yang anda masak. Setelah itu, matikan kompor dan siapkan sebuah wajan untuk menggoreng.
  5. Masukkan minyak goreng ke dalamnya dan panaskan sajian ini dengan merata sampai panas dan baru masukkan tempe ke dalamnya. Lalu goreng sajian ini sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  6. Bila sudah matang maka anda akan dapat mengangkat sajian ini lalu kemudian tiriskan minyaknya dengan merata. Setelah itu, anda akan dapat menyajikan hidangan ini dalam wadah untuk selanjutnya nikmati selagi masih hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *